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古色传香瓦罐快餐带给你不一样美食情节

更新时间:2019-07-14 11:02:17 浏览次数:54次
区域: 日喀则 > 昂仁
类别:餐饮加盟
地址:上海
    现在中国的都市人清楚身体是革命的本钱,越来越重视养生与健康,但是每天忙于工作,吃饭匆忙,无暇顾及养生与健康。这时一种健康又养生的美味快餐出现了,它就是古色传香瓦罐快餐,它的出现轻易得改变了都市人的现状,引起了人们对美食的新认识。古色传香瓦罐快餐到底有什么特色呢?下面我们一起来看一下。
  瓦罐小吃是一种传统的工艺,采用土质瓦罐为容器精配食物加以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面受热,终演绎成颇具民间特色又合乎现代人口味的营养美食;瓦罐小吃的煨制过程就是食物营养萃取和菜品口味融合的过程,这样既营养不流失又食物的天然营养成分。
  一、上餐速度快
  古色传香瓦罐小吃上菜速度快,不需要等待就可以快速上菜,迎合现代人快节奏的生活习惯。是什么原因让其上餐速度那么快呢?
  因为它先采用陶土制成的瓦罐、瓦缸为容器,将食材按照一定的比例放入瓦罐容器内,采用锡箔纸密封,依次码放在瓦缸设备中,利用高温炭火煨制食材,经过约90分钟的高温炭火煨制,即可形成口味,营养丰富的瓦罐小吃。瓦缸设备(保温性极好)一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃,客人点餐后,只要呈一小罐,即可上餐。整个过程也就60秒钟。
  二、美味养生
  在快餐店拼命追求多出餐、快出餐的情况下,营养与味道越来越被忽视,太多的食客患上了快餐综合症。味蕾也越来越麻木。在吃着味同嚼蜡的工业化快餐,我们的味蕾却突然渴望一种原始的美味。
  色传香拒绝现代化机器的冰冷,采用原始的瓦缸来烹制,从食材的选用,到腌制入味,再到小火慢炖,让滋味在细火慢熬中散发,把快变慢,再把慢变快,给顾客一种带有温度带有醇香的瓦罐佳肴,这种古老的方法,让快餐回归自然,让冷却的味蕾慢慢回温,回温故乡的味道,回温记忆中的中国美食。
  瓦罐小吃产品种类丰富,有套餐、还可以单点。套餐包含主食、营养汤或煨粥、瓦罐煨菜、小菜、水果。这些食物合理搭配,了食客营养的全方位摄取。古色传香瓦罐小吃采用的黑陶瓦罐中含铁、镁等16种微量元素,而这些微量元素在烧制食物的过程中都融解到食物和汤汁里面,香浓可口、后味醇厚持久。常食瓦罐煨的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用。
  三、价格不贵
  古色传香的瓦罐套餐虽然种类丰富,有菜、肉,还有汤、主食,但是价格却很平民化,没份套餐的价格在10-25元不等,实惠而营养的美食,有谁不爱?
  古色传香瓦缸小吃一直以市场需求为导向,将古色传香瓦缸小吃、瓦缸菜等细化、规模化、标准化,化的满足了市场的需求。不一样的全新感觉,不一样的经营理念,不一样的特色美味,带给你不一样美食情节!

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